Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, lucio, del norte, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.92 g	78.92%
La energía (calorías)	88 kcal
Energía (julios)	368 kJ
Proteína	19.26 g	19.26%
lípido total (grasa)	0.69 g	0.69%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	57 mg	0.06%
Hierro, Fe	0.55 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	220 mg	0.22%
Potasio, K	259 mg	0.26%
Sodio, Na	39 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.67 mg
Cobre, Cu	0.051 mg
El manganeso, Mn	0.24 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.8 mg
tiamina	0.058 mg
Riboflavina	0.063 mg
La niacina	2.3 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.117 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	2 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	21 µg
retinol	21 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	70 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	2.5 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2.5 µg
Vitamina D	99 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.118 g	0.12%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.018 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.078 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.157 g	0.16%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.056 g	0.06%
18: 1 indiferenciada	0.079 g	0.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.013 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.005 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.202 g	0.20%
18: 2 indiferenciada	0.032 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.021 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.028 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.033 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.014 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.074 g	0.07%
Colesterol	39 mg	0.04%
triptófano	0.216 g	0.22%
treonina	0.844 g	0.84%
isoleucina	0.887 g	0.89%
leucina	1.565 g	1.56%
lisina	1.768 g	1.77%
metionina	0.57 g	0.57%
cistina	0.206 g	0.21%
fenilalanina	0.752 g	0.75%
tirosina	0.65 g	0.65%
valina	0.992 g	0.99%
arginina	1.152 g	1.15%
histidina	0.567 g	0.57%
alanina	1.165 g	1.16%
Ácido aspártico	1.972 g	1.97%
Ácido glutamico	2.875 g	2.88%
glicina	0.924 g	0.92%
prolina	0.681 g	0.68%
serina	0.786 g	0.79%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg